Sukkerøjne opskrift

Sukkerøjne opskrift

Skal du bruge sukkerøjne til dine kager, muffins / cupcakes, smager og andet, så er denne opskrift lige til dig.

Jeg bruger selv sukkerøjne i forbindelse med Påske, Halloween, Jul når der skal bages med ungerne og deres kager skal have øjne. Sukkerøjne der lige giver det lige tvist at kagerne ser “levende” ud.

Ingredienser til sukkerøjne opskriften:

  • 145 g flormelis
  • 1 bæger pasteuriserede æggehvider
    Svarer til 1 1/2 æggehvider
  • Smagsaroma
    Har selv brugt 1 teske Wiltons Vanilje Ekstrakt.
  • Pastafarve
    Har selv brugt Wiltons røde og sorte pastafarve. Tilføjer en smule ad gangen indtil den ønskede farve opnåes.

DISSE PRODUKTER KAN DU BRUGE TIL OPSKRIFTEN

-33%
-16%
20,95 DKK
-16%
20,95 DKK
14,00 DKK
-3%

Sådan laver du hjemmelavede sukkerøjne

  1. Put 145g flormelis i en skål
  2. Tilsæt derefter 1 bæger pasteuriserede æggehvider samt smagsaroma (har selv brugt 1 teske vanille ekstrakt).
  3. Rør rundt med piskeris eller ske indtil det er rørt godt sammen til en glasur.
  4. Tag en lille smule glasur og put i en anden bøtte.
  5. Tilsæt den sorte pastafarve (eller den farve du ønsker at øjet skal have) i den anden lille bøtte med glasur indtil du har ramt den ønskede farve.
  6. Tag en badeplade og læg et stykke bagepapir på.
  7. Tag hver farve af glasur og put i hver deres sprøjtepose. Gerne med en lille tyl i eller også klip et lille bitte hul i posen.
  8. Start med at sprøjte den hvide glasur ud i de ønskede størrelser på bagepladen, derefter sprøjt den sorte pastafarve ovenpå hver af de hvide glasur “pletter” du har lavet.
  9. Når alle øjnene er lavet, tænd din ovn på 50 grader varmluft.
  10. Put bagepladen med dine sukkerøjne ind i ovnen i 35 minutter (du kan også lufttørre dem i ca 12-24 timer, hvis du ikke vil bruge ovnen).

Og vupti, så er der smukke sukkerøjne til dine kager!

Velbekomme.

Tip fra andre brugere

Har du andre tips? Så skriv gerne en kommentar.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kagegrisen.dk
X