---

Hvad er donut?

En donut er en populær og sød bagvare, der typisk består af en rund og hul formet dej, som er friteret og derefter fyldt eller drysset med en række forskellige ingredienser og toppings.

Donuts har en interessant historie og der er debat om deres oprindelse. Nogle kilder siger, at donuts har rødder i Holland, hvor en sød bagvare, kaldet oliekoecken, blev lavet ved at fritere dejstykker i svinefedt. Andre kilder peger på, at donuts stammer fra Nordamerika, hvor den hule kage blev populær blandt sømænd, der skulle have en langvarig og holdbar snack med sig på deres lange rejser.

Uanset hvor deres oprindelse ligger, er donuts i dag en yndet sød snack over hele verden. Deres alsidighed og de mange forskellige varianter gør dem til en favorit blandt både børn og voksne. Der findes en række forskellige former for donuts, inklusiv de klassiske ringformede donuts, bolleformede donuts og fyldte donuts.

Donuts fås i dag i et væld af smagsvarianter og størrelser, og der er et utal af muligheder, når det kommer til toppings og fyld. Uanset om du er til traditionelle donuts, chokolade-overtrukne donuts eller mere eksotiske smagsvarianter, så er der helt sikkert en donut for dig.

Nemt opskrift på donut

Ingredienser:

300 g mel
100 g sukker
2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
240 ml mælk
2 store æg
1 tsk vaniljeekstrakt
60 g smeltet smør eller vegetabilsk olie
Olie til friturestegning
Fremgangsmåde:

• I en stor skål, bland mel, sukker, bagepulver og salt sammen.
• I en anden skål, pisk mælk, æg, vaniljeekstrakt og smeltet smør/olie sammen.
• Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør det sammen, indtil dejen er glat og ensartet.
• Varm olien op i en stor gryde eller frituregryde, indtil den når en temperatur på ca. 175-180 grader Celsius.
• Form dejen til små bolde, og lav et hul i midten med en donutform eller en flaskehals.
• Frituresteg donutsene i olien, indtil de er gyldenbrune på begge sider (ca. 1-2 minutter på hver side).
• Fjern donutsene fra olien med en hulske og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
• Drys donutsene med sukker eller krymmel efter smag.

Server donutsene varme og nyd dem med din favoritdrik. God fornøjelse!

Hvad definere en donut?

En donut kan defineres som en rund, hul bagvare, lavet af dej, som er blevet friteret eller bagt og kan være fyldt eller drysset med forskellige toppings. Den karakteristiske runde form med hul i midten gør donuts let genkendelige, og det er denne form, der adskiller dem fra andre søde bagværk, såsom kager eller tærter. Donuts kan være både søde og salte, og de findes i et utal af forskellige smagsvarianter og størrelser.

Traditionelt er donuts fremstillet af en simpel gærdej, men moderne opskrifter kan omfatte forskellige ingredienser som chokolade, bær, nødder eller andre smagsstoffer. Donuts er ofte spist som en snack eller dessert og kan købes fra bagerier, caféer eller supermarkeder, men de kan også være hjemmelavede og tilpasses individuelle smag og præferencer.

Donuts er en elsket og populær sød snack over hele verden, og deres alsidighed og smagfulde egenskaber gør dem til et favoritvalg for mange mennesker.

Hvad hedder en donut uden hul?

En donut uden hul kaldes ofte en "filled donut" eller "jelly-filled donut" på engelsk. På dansk kan man kalde den en fyldt donut eller en donut med fyld. Denne type donut er lavet på samme måde som en almindelig donut, men i stedet for at have hul i midten, er den fyldt med en lækker og sød fyldning, som ofte er en gelé, marmelade eller en kagecreme. Fyldte donuts er også en populær og velsmagende variant af den klassiske donut, og de kan købes fra mange bagerier og caféer rundt om i verden.

Hvorfor er der et hul i en donut?

Det er faktisk ikke helt klart, hvorfor der er et hul i midten af en donut, men der er flere forskellige teorier om det.

En populær historie går på, at donut-hullet blev opfundet af en sømand ved navn Hansen Gregory, som var frustreret over, at hans donuts var for klistrede og svære at bage ordentligt i midten. Gregory skulle så have taget et lille rundt stykke metal og brugt det til at skære hullet ud af dejen, og på den måde opfandt han den nu karakteristiske donut-form med hul i midten.

En anden teori går på, at hullet i midten blev opfundet for at spare på ingredienserne. Ved at fjerne dejen i midten kunne man bruge mindre dej og dermed spare på omkostningerne ved at lave donuts.

Uanset hvorfor hullet i midten blev opfundet, så er det blevet en karakteristisk del af donut-designet, og det er også en del af det, der gør donuts til noget helt specielt og genkendeligt. Hullet i midten gør også, at donuts bliver sprøde og lette at spise, samtidig med at de bevarer deres bløde og lækre konsistens på indersiden.