Vegegel – Dr. Oetker

Sådan erstatter du husblas med Vegegel:

1 brev Vegegel – tilsvarende 1-3 blade husblas (dvs. skal man bruge 2 blade husblas i en opskrift, så skal du bruge ét brev Vegegel)
2 breve Vegegel – tilsvarende 4-6 blade husblas
3 breve Vegegel – tilsvarende 7-9 blade husblas
4 breve Vegegel – tilsvarende 10-12 blade husblas

Udrør Vegegel i 1 dl kold væske fra din opskrift (pr. brev) under ompiskning og kog op til væsken tykner. Herefter iblandes den varme gelé til din ret.

Vegegel tåler ikke nedfrysning, da det vil skille.

Ingredienser Vegegel

Geleringsmiddel (agar (E 406), johannesbrødkernemel (E 410), konjac (E 425)), maltodextrin.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kj/kcal) – 1121/270
Fedt – 0,2 g
Heraf mættede fedtsyrer – 0,1 g
Kulhydrat – 42 g
Heraf sukkerarter – 2,4 g
Protein – 0,7 g
Salt – 0,25 g