Ølandshvedemel 1kg – Valsemøllen

Ølandshvede er en gammel nordisk kornsort med karakteristisk smag. God til rustikt bagværk.

Valsemøllen Dansk Ølandshvedemel er stenformalet og bidrager til et godt og saftigt resultat. Det færdigbagte brød får en mørkere farve og en let sødmefyldt smag. Meltypen indeholder et højt indhold af protein og gluten, hvilket betyder at du får en smidig og saftig dej.