Gum Arabic 50g – FunCakes

Gum Arabic fra FunCakes er et vegetabilsk bindemiddel. Det kan bruges som stabilisator og som bindemiddel. Produktet er naturligt gum og indeholder ingen animalske ingredienser. Gum Arabic giver en blød struktur og kan bruges til slikfremstilling, dragée er smagsstoffer, sødestoffer og meget mere.

Dette produkt er farveløst og smagløst.

Gum Arabic er et vegetabilsk bindemiddel. Det er et naturligt tyggegummi og indeholder ingen animalske ingredienser.
Almindeligvis brugt i bagning, specielt til at stabilisere teksturen af produkter, øge viskositeten af væsker og for at hjælpe bag god hævning.
Andre anvendelser omfatter tilføjelse af glans eller et glansfuldt udseende til visse fødevarer, belægning af fødevarer og hæmning af krystallisering af sukker.
Indhold: 50 gram.