Tahin 300g – Sesampaste – Gulcan

Tahin (eller tahini) er en pasta lavet af ristede og malede sesamfrø. Den har en cremet konsistens og en let nøddeagtig, lidt bitter smag.

Tahin bruges ofte i Mellemøstlig, Middelhavs- og Nordafrikansk madlavning.

Den kan også bruges som dressing, i bagværk eller som smørepålæg. Skal du lave hjemmelavet Dubai chokolade, så er der også en del opskrifter der bruger Tahin.