Fondant Ivory (Elfenben – Silkeblød & Elastisk) fra BrandNewCake – 250g

Skal du bage til et bryllup, en rund fødselsdag eller ønsker du blot en kage med et blødere og mere naturligt udtryk end kridhvid? BrandNewCake Ivory fondant har en smuk, varm elfenbensfarve, der udstråler elegance og kvalitet. Denne fondant er kendt for sin fantastiske smidighed, der gør det muligt at opnå en knivskarp finish uden de frygtede sprækker eller “elefanthud”.

Hvorfor du vil elske denne ivory fondant:

• Elegant Ivory nuance: En varm elfenbensfarve, der er gennemfarvet og klar til brug – perfekt til de store livsbegivenheder som bryllup og barnedåb.
• Suveræn elasticitet: Formlen er skabt til at blive rullet utrolig tyndt ud, hvilket sikrer et flot og jævnt overtræk på alle typer kager.
• Ingen sprækker: Den smidige konsistens betyder, at du nemt kan glatte fondanten over kanten af kagen uden at den revner.
• Mild og lækker smag: En behagelig, sød smag, der komplementerer din kage i stedet for at overdøve den.

Tip fra Kagegrisen:

Ivory fondant er det perfekte grundlag for et vintage-look. Du kan skabe en fantastisk effekt ved at bruge en prægemåtte med blondemønster på den udrullede fondant. For at give det endnu mere dybde, kan du efterfølgende børste overfladen let med en smule guld- eller perlemorsstøv (dust) – det får detaljerne til at poppe og giver kagen et luksuriøst udtryk!

Sådan bruger du den:

1. Tag fondanten ud af pakken og ælt den grundigt ved stuetemperatur, indtil den føles blød og elastisk i hænderne.
2. Drys dit bord let med majsstivelse eller brug en non-stick udrulningsmåtte.
3. Rul fondanten ud til en tykkelse på ca. 2-3 mm for det bedste resultat ved overtræk.
4. Løft forsigtigt fondanten over kagen og brug en fondant-smoother til at fjerne luftbobler og få en helt glat overflade.

Specifikationer:

• Mærke: BrandNewCake
• Farve: Ivory (Elfenben)
• Indhold: 250g

Ingredienser:

Sukker, glucosesirup, vegetabilsk fedt (palmekerne, palme), fugtighedsbevarende middel (E422), fortykningsmidler (E415, E466), emulgator (E471), naturlig aroma, konserveringsmiddel (E200), syre (E330), farvestof (E150c, E161b).
Dette produkt kan indeholde spor af nødder (mandel). Naturligt fri for gluten og laktose.

Næringsindhold pr. 100g: