Bomuldsklæde til surdejsglas – BrandNewCake

Når du opstarter en ny surdej eller lader den gære ved stuetemperatur efter en fodring, har kulturen brug for ilt for at trives optimalt. Med dette praktiske bomuldsklæde fra BrandNewCake skaber du det perfekte miljø for en sund og aktiv gæring.

Optimal luftcirkulation og beskyttelse

Et tætsluttende låg kan lukke for meget af for ilten og opbygge et overtryk i glasset. Bomuldsklædet fungerer som et naturligt, åndbart filter, der lader surdejen trække vejret frit, mens det samtidig holder støv, urenheder og bananfluer ude af glasset.

Hvornår skal du bruge bomuldsklædet?

• Ved opstart: Ideelt i de første dage af en ny surdejskultur, hvor ilt og mikroorganismer fra omgivelserne er essentielle for at etablere kulturen.
• Efter fodring: Perfekt, når surdejen står lunt på køkkenbordet og skal hæve op til sit højdepunkt inden bagning.
• Undgå overtryk: Et sikkert alternativ til skruelåg under kraftig gæring.

Fordele ved BrandNewCake bomuldsklædet:

• 100 % åndbar bomuld: Sikrer en jævn og naturlig lufttilførsel til surdejskulturen.
• Effektiv barriere: Beskytter mod fluer, støv og udefrakommende snavs.
• Genanvendeligt & vaskbart: Kan nemt vaskes og genbruges bage efter bage.
• Perfekt pasform: Passer ideelt til BrandNewCake surdejsglas (500 ml, 750 ml og 1000 ml) samt andre standard fermenteringsglas.

Specifikationer:

• Mærke: BrandNewCake
• Type: Surdejsudstyr / Klæde til fermenteringsglas
• Materiale: 100 % bomuld
• Varenummer: BNC01916
• EAN: 8719013043073
• Kompatibilitet: Velegnet til BrandNewCake surdejsglas (500 ml, 750 ml, 1000 ml) og gængse sylte- og henkogningsglas