Blinispande
Skab perfekte små pandekager med vores kvalitets blinispande fra Kagegrisen.dk! Vores udvalg af blinispander er lavet af holdbart materiale og er designet til at give dig perfekte små pandekager hver gang. Køb nu og nyd hurtig levering til en fantastisk pris!
Hvad er en blinispande?
En blinispande er en særlig type pande, der er designet specifikt til at lave små pandekager, der kaldes blinis. Blinis er en russisk specialitet, der normalt serveres som en form for forret, og som kan varieres med forskellige typer toppings såsom røget laks, creme fraiche eller kaviar.
Blinispander er normalt lavet af støbejern eller non-stick materiale, og er designet med små fordybninger, som gør det let at lave små og runde pandekager. Disse pander kan være enten rund eller firkantet, og kan have op til 50 fordybninger afhængigt af størrelsen.
En blinispande kan også bruges til at lave andre små lækkerier som fx små amerikanske pandekager, mini æggekager eller små omeletter. Blinispander findes også i forskellige størrelser, og nogle modeller har aftagelige håndtag, som gør det let at opbevare dem i skuffen uden at de fylder for meget.
Blinispander er generelt lette at bruge og kræver ikke meget forberedelse. Når panden er varm, kan man tilsætte lidt smør eller olie, og derefter hælde blinis-dejen i fordybningerne. Efter et par minutter kan man vende blinisene, så de bliver gyldne og sprøde på begge sider.
Blinispander er populære både i hjemmekøkkener og i professionelle køkkener på grund af deres alsidighed og nemme brug. De kan bruges til at lave enkle og elegante retter til en hyggelig brunch eller en festlig lejlighed.
Hos Kagegrisen.dk har vi et lille, men kvalitetsbevidst udvalg af blinispander til billige priser og hurtig levering. Vores blinispander er lavet af holdbart materiale og er designet til at give dig perfekte små pandekager hver gang. Køb en blinispande fra os i dag og opdag en ny verden af små og lækre retter!
Nem opskrift på blinis
Ingredienser:
- 120 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 120 ml mælk
- 120 ml creme fraiche
- 1 stort æg
- 1 spsk smør, smeltet
- Ekstra smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
- I en skål, bland hvedemel, bagepulver og salt sammen.
- Tilsæt mælk, creme fraiche, æg og smeltet smør. Rør forsigtigt indtil det er jævnt.
- Varm en blinispande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
- Brug en teske til at tilføje en lille mængde dej i hver fordybning på panden.
- Steg blinisene i et minut eller to, indtil de er gyldne på bunden, og toppen begynder at boble.
- Vend blinisene forsigtigt og steg dem i yderligere et minut, indtil de er gyldne på begge sider.
- Gentag processen, indtil du har brugt al dejen.
- Server blinisene varme med dine foretrukne toppings såsom røget laks, creme fraiche, kaviar eller rødløg.
Tips:
- Hvis du ønsker mere smag, kan du tilføje krydderier som fx dild, basilikum eller timian til dejen.
- Blinis kan også bages i en almindelig pande, men sørg for at bruge en lille mængde dej til hver pandekage.
- Hvis du ønsker at holde blinisene varme indtil servering, kan du sætte dem i en varm ovn på 150 grader indtil de er klar til at blive serveret.