Mirror Glaze Gold Sparkle (375g) fra BrandNewCake – Spejlblank Guldglimmer-overtræk

Vil du have dine kager til at ligne noget fra et fransk luksus-konditori? BrandNewCake Mirror Glaze Gold Sparkle er hemmeligheden bag den perfekte, spejlblanke guldoverflade. Denne glaze er fyldt med fin guldglimmer, der fanger lyset og giver dine kager en eksklusiv udstråling, der er perfekt til bryllupper, jubilæer eller nytårsaften.

Professionelt resultat – helt enkelt

Denne mirror glaze er utrolig brugervenlig. Den hæfter fantastisk på frosne moussekager og bavarois, hvor den danner en smuk, blank hinde, der holder sig flot – også efter kagen er tøet op. Du slipper for besværet med selv at balancere husblas og temperaturer, da denne blanding er optimeret til at give et jævnt resultat uden besvær.

Hvorfor vælge BrandNewCake Gold Sparkle:

• Intens guld-effekt: Glazen er rig på glimmerpartikler, der giver en dækkende og strålende finish.
• Klar til brug: Kan bruges direkte fra bøtten eller varmes let op for en tyndere konsistens.
• Alsidig: Fungerer perfekt på alt fra store moussekager til små donuts, eclairs og portionsdesserter.

Ekspert-tip:

For det skarpeste resultat skal din kage være stivfrossen, når du hælder glazen over. Tag kagen direkte fra fryseren og hæld glazen over i én jævn bevægelse. Hvis du ønsker en mere flydende konsistens, kan du varme glazen forsigtigt op til ca. 35-40°C. Undgå at piske for meget i massen, så du ikke danner luftbobler i den spejlblanke overflade!

Specifikationer:

• Mærke: BrandNewCake
• Indhold: 375 g
• Farve: Gold Sparkle (Guldglimmer)

Ingredienser:

Glukosesirup, vand, koncentrat (saflor, citron), syre (E330), surhedsregulerende midler (E327, E331, E341), farvestof (E100, E172), geleringsmidler (E401, E407, E440), konserveringsmiddel (E202).
Allergener: Kan indeholde spor af sulfitter.

Næringsindhold pr. 100g: