Caputo Manitoba Oro 1kg

Caputo er internationalt anerkendt som den førende producent af mel til autentisk italiensk pizzadej. Et af deres mest fremragende produkter er “Manitoba Oro” (oftest omtalt som “Manitoba” i sin 25 kg udgave), som er et kraftigt mel med en formalet grad af tipo ‘0’.

Dette mel er ideelt til dejer, der kræver langtidshævning, da dets høje indhold af protein sikrer en overlegen struktur og elasticitet i dejen. Med Caputo Manitoba Oro kan du skabe den perfekte pizzaoplevelse med en dej, der er både stærk og smagfuld.