Pomerans 100g. – SweetKitchen

Pomerans er en citrus frugt som stammer fra Indien, den er mere syrlig end de appelsiner vi spiser.

Kan bruges til:

Til marmelade, hvor den let bitre smag passer godt til den søde og syrlige smag af syltetøj
I desserter, såsom kager, småkager (f.eks. brunkager) og brød, hvor den tilføjer en subtil citrusaroma
Til konfekt, hvor skrællen kan hakkes og bruges som fyld sammen med sukker og chokolade