Odense Overtræksmarcipan ekstra hvid 200 g

Finrevet og smidig marcipan, som gør den ideel til kageovertræk og dekoration, ligesom den er velegnet til figurer. Den fintrevede masse og forholdet mellem sukker og mandler gør den ideel og nem at arbejde med.

Marcipanen er klar til udrulning.
Du skal ikke tilsætte ekstra flormelis eller glukose – det har vi gjort for dig.

Marcipan kan grundet mandlernes naturlige farve ikke farves helt lige så hvid som f.eks. en fondant. Vores ekstra hvid marcipan vil derfor ikke opleves så kridhvid som en fondant, der er nemmere at farve. Marcipan ekstra hvid typisk den farve som bruges til marcipanovertræk af bryllupskager. Ønskes en helt hvid kage, anbefaler vi ODENSE Hvid Fondant. Det giver dog ikke samme smagsoplevelse at anvende fondant, som ved anvendelse af marcipan til kageovertræk.