Maltekstrakt mørkt flydende, 1 liter

Name: Maltekstrakt mørkt flydende, 1 liter
SKU: 19671
Price: 104.95 DKK
Availability: InStock
Rating: 4.91 (23 reviews)

Bedømt som 4.91 ud af 5 baseret på 23 kundebedømmelser

(23 kundeanmeldelser)

104,95 kr.

På lager

Til brød, rugbrød m.m.
Opbevares tørt og mørkt, under 25 C.

Maltekstrakt er en god smagsgiver, når du skal bage rugbrød eller andet bagværk.

Varenummer (SKU): 19671 Kategorier: Brødbagning, Condi, Diverse, Mærker, Råvarer, Rugbrød

Beskrivelse

Hvad er malt ekstrakt?

Malt ekstrakt er et produkt fremstillet ved at ekstrahere sukker fra korn, primært byg. Det er en koncentreret form for malt, der indeholder alle de næringsstoffer, der er til stede i kornet.

Malt ekstrakt er kendt for sin søde smag og bruges ofte som en erstatning for sukker eller honning i opskrifter. Det kan også bruges som en ingrediens i bagværk, øl, og andre fødevarer, hvor det tilføjer en unik smag og farve.

Malt ekstrakt findes i forskellige former, herunder tørret eller flydende, og kan også købes som en lys eller mørk variant, afhængigt af hvor meget kornet er blevet ristet.

Malt ekstrakt har også en lang holdbarhed og kan opbevares i lang tid uden at miste sin smag eller næringsværdi.

Sådan bruger du maltekstrakt

Maltekstrakt kan også anvendes til ølbrygning. Også hér er malten både smagsgiver og giver farve.

Hvis du bruger rugmel tilsætter du 6% af melmængden.

Hvis du bruger hvedemel tilsætter du 3% af melmængden.

Du kan også bruge maltmel når du vil give dit bagværk farve og smag.

Ingredienser
Vand, bygmalt, maltbyg, ristet byg

Yderligere information

Vægt	1 kg

Anmeldelser (23)

23 anmeldelser af Maltekstrakt mørkt flydende, 1 liter

Vurderet 5 ud af 5

Anonym – 11. august 2020
Vurderet 5 ud af 5

Jørn Møller – 10. januar 2021

Et must til godt rugbrød
Vurderet 5 ud af 5

Martin L. – 24. februar 2021
Vurderet 5 ud af 5

Kirsten Jensen – 21. marts 2021
Vurderet 5 ud af 5

Hans Henrik C. – 11. april 2021

god hurtig betjening
Vurderet 4 ud af 5

Finn Petersen – 7. juli 2021
Vurderet 5 ud af 5

Kim J. – 30. januar 2022

Uundværligt når man vil bage rugbrød dér smager af Rugbrød!
Vurderet 5 ud af 5

Ebbe Klausen – 30. januar 2022
Vurderet 5 ud af 5

Lars Munch Jørgensen – 13. marts 2022
Vurderet 5 ud af 5

Anonym – 19. december 2022

Rigtig godt tilfreds
Vurderet 5 ud af 5

Lissa Beck – 1. februar 2023
Vurderet 5 ud af 5

Per Slyngborg – 10. maj 2023
Vurderet 5 ud af 5

Dorte – 25. april 2024

Har brugt det i bolledej og i rugbrødsdej. Giver en dejlig smag
Vurderet 5 ud af 5

Thomas Roger Henrichsen – 2. maj 2024

Uundværlig til hverdagens rugbrødsproduktion
Vurderet 5 ud af 5

Lone L. – 27. maj 2024
Vurderet 5 ud af 5

Lone Larsen – 5. december 2024
Vurderet 5 ud af 5

Lone Spring – 20. marts 2025
Vurderet 5 ud af 5

Niels Peter bach – 24. august 2025
Vurderet 5 ud af 5

Annie Andersen – 7. september 2025
Vurderet 5 ud af 5

Anders Kolze – 7. januar 2026

Virker som et godt produkt
Vurderet 4 ud af 5

Søren E. – 12. januar 2026
Vurderet 5 ud af 5

Benjamin – 13. marts 2026
Vurderet 5 ud af 5

Bent – 29. juni 2026

Hurtig levering, godt emballeret, godt produkt