Mere info omkring Cacao Barry Zephyr Hvid Chokolade
Ideel til fremstilling af ganacher, mousse og is. Zéphyr-chokoladeknapperne kan kombineres med mange typer frugter, krydderier og andre ingredienser. Tænk på mango, pistacien, safran, kokosnød, passionsfrugt og rød peber.
Ingredienser: sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, skummetmælkspulver, emulgator: sojalecithin.
Næringsindhold pr. 100g
Energi: 2500 kj / 597 kcal
Fedt: 42 g
heraf mættede fedtsyrer: 25 g
Kulhydrater: 47 g
heraf sukker: 47 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,25 g
Tina Mortensen –